Pszenica alergie

alergiczne.pl & pszenica alergie

Alergia na pszenicę Pszenica wchodzi w skład chleba oraz różnorodnych wypieków. Ze wszystkich zbóż to pszenica właśnie najczęściej jest przyczyną alergii. U osób uczulonych znaleziono specyficzne przeciwciała w klasie IgE przeciwko antygenom ziaren pszenicy. Z glutenem - białkiem zawartym w pszenicy - wiąże się spe ...