Białka pszenica

alergiczne.pl & białka pszenica

Alergia na pszenicę .. białkiem zawartym w pszenicy - wiąże się specyficzny typ reakcji alergicznej niezależnej od IgE, ogólnie znany pod postacią celiakii lub choroby trzewnej. Jest to poważna choroba o istotnych konsekwencjach, jednak nie należy jej mylić z alergią na pszenicę. W diecie osoby uczulonej na białka psze ... Celiakia (choroba trzewna) .. białko szeroko występujące w różnorodnych pokarmach. Osoby, u których rozpoznaje się chorobę trzewną, wykazują nadwrażliwość na ten składnik pokarmów. Gluten znajduje się między innymi w ziarnie jęczmienia, żyta, owsa i pszenicy. Nie występuje za to w ziarnach ryżu i kukurydzy. Organizm osoby cho ...